Oj vad speciellt, i New York har det blivit lag på att caféer måste redovisa kaloriinnehållet på sina bakverk! Det ska vara tydligt skrivet bredvid priset. Jag vet inte vad jag ska tycka, men är väldigt förvånad över att de gjort ett sådant tilltag för att, som de säger, ”medvetandegöra folk om vad de stoppar i sig”… Är inte folk medvetna om att det inte direkt är hälsokost man hittar på caféer? Och det är ju knappast så att det är någon större skillnad på nyttigheten hos en donut eller en muffins…? Så det man vill uppnå är att folk fikar mindre över huvud taget eller? I så fall borde det vara ramaskri hos caféägarna…
De som har talangen att se möjligheterna kommer förhoppningsvis börja erbjuda lite fräschare alternativ, men det lär väl ta tid innan den trenden når Sverige. Är själv förvånad över hur enformigt och tråkigt utbud det är på svenska caféer och fik, alltid same shit och aldrig särskilt gott… hur svårt kan det vara?
Läs artikeln på Aftonbladet.