Gräsänka

november 4th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Gräsänka § permalink

Idag har Hugo varit på svensexa hela dagen (sen halv nio i morse…) och jag har varit gräsänka. Jag har knappt gjort något alls. Tvättat kläder, ätit pizza, planterat om några växter och gett några andra en dusch, ätit kladdkaka till middag, promenerat ner på stan, sovit 2 timmar på soffan, sett två avsnitt av ”Fråga Anders och Måns”, slösurfat… Det är inte kul att vara själv. Jag vill bo i en liten by där jag känner mina grannar, kan vakna till soluppgången och somna under en stjärnklar himmel. Jag känner mig som en liten guldhamster som lurats att tro att en upp-och-nervänd trälåda är ett jättefint bo om man bara kan skaffa tillräckligt mycket spån att fylla det med, och en gammal toapappersrulle är en jätterolig leksak om man bara springer fram och tillbaka genom den tillräckligt många gånger för att få syrebrist i hjärnan och börja hallucinera om rosa elefanter och glassiga skidsemestrar.

Allt jag vill, är att få vakna med naturen utanför mitt fönster. Att få gå ut i köket och se hur dimman lättar från ängarna utanför fönstret medan tevattnet blir varmt. Jag vill ha NÅGOT som är på riktigt i mitt liv.

Badbilder…

oktober 26th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Badbilder… § permalink

Höstdeppig? Då lär inte det här inlägget göra dig gladare.. eller? Det BLIR faktist sommar igen, även om det är ett tag tills dess… men, om vi överlevde förra vintern så överlever vi vilken vinter som helst! Vi ses på beachen 2007!

bad.jpgbad1.jpgbad3.jpgbad4.jpgbad5.jpgbad6.jpgbad7.jpgbad8.jpgbad9.jpgbad10.jpgbad11.jpgbad12.jpgbad21.jpgbad22.jpgbad23.jpgbad24.jpgbad25.jpgbad26.jpgbad27.jpgbad28.jpgbad29.jpgbad30.jpgbad31.jpgbad32.jpgbad33.jpgbad34.jpgbad35.jpgbad36.jpgbad37.jpgbad38.jpgbad39.jpgbad40.jpgbad42.jpgbad43.jpgbad44.jpgbad45.jpgbad46.jpgbad47.jpgbad48.jpgbad49.jpgbad50.jpgbad51.jpgbad52.jpgbad53.jpgbad54.jpgbad55.jpgbad56.jpgbad57.jpgbad58.jpgbad59.jpgbad60.jpgbad61.jpgbad63.jpgbad64.jpgbad65.jpgbad66.jpgbad67.jpgbad68.jpgbad69.jpgbad71.jpgbad70.jpgbad72.jpg

Matinspiration – havrebaguetter

oktober 26th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Matinspiration – havrebaguetter § permalink

Här kommer ännu ett recept, efter önskemål från Uffen som fick spisa detta goda havrebröd hemma hos oss, ihop med min underbara grönsakssoppa, som jag kanske också lämnar ut receptet på om ni ber snällt 🙂

Annas havrebaguetter
(ur boken Kärlek, timjan och oliver – mat för välbefinnande, av Anna och Fanny Bergström)

Smula ner 1/2 paket jäst (25 gram) i en bunke, strö över 2 tsk salt och klicka i 1 msk honung. Mät upp 6 dl fingervarmt vatten, och häll lite av vattnet i bunken och rör ut jästen. Häll på resten av vattnet. Tillsätt 2,5 dl fiberhavregryn och 10 – 10,5 dl vetemjöl. Arbeta ihop allt till en smidig deg. Strö över 1-2 msk vetemjöl och låt jäsa 1-2 timmar.

Värm ugnen till 260 grader. Lägg ett bakpapper på en plåt. Häll ut degen på ett mjölat bakbord. Knåda inte! Skär bara degen i fyra delar (lite kladdigt) och forma eller fös ihop degbitarna till långa smala baguetter, lika långa som plåten. Mjöla bröden lite och lyft över dem till plåten samtidigt som du vrider dem så de blir lite skruvade/snurrade/spiralformade. Grädda direkt i 15 minuter. Sänk sedan värmen till 150 grader och grädda ytterligare i 12-15 minuter.

Om man vill göra det enklare för sig går det att göra ett enda stort bröd av degen. Häll då bara ut degen på ett bakpåtspapper, platta ut det lite och grädda det 30 minuter i 225 grader.

Detta är ett av mina favvisbröd. Hoppas det smakar er!

Matinspiration – rödbetssoppa och potatisplättar

oktober 25th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Matinspiration – rödbetssoppa och potatisplättar § permalink

Jag tänkte bjuda på lite matinspiration! Häromdagen åt vi rödbetssoppa, och potatisplättar med svampröra! Ganska gött 🙂 Rödbetssoppan var dock inte jättelyckad, så den får ni hitta ett eget recept på, men plättarna med svampen blev goda, så det receptet delar jag med mig av. Det kommer direkt ur min polska kokbok, och de blev nästan lika goda som mammas.

Potatisplättar till 3-4 personer

Skala 1,2 kg potatis. Riv på den finaste sidan på rivjärnet. Låt ”rivet” rinna av genom en sil ner i en bunke, krama ur för att hjälpa till. Låt potatisvattnet stå tills potatismjölet sjunkit till botten. Då häller ni av vätskan och blandar ”rivet” med potatismjölsgeggan i botten. Skala och riv en gul lök och rör ner. Tillsätt även 2 ägg och 2 matskedar mjöl, samt salt. Det hela blir som en potatisgröt, inte alls rinnigt, och därför behöver man hjälpa till att platta ut plättarna lite när man steker dem. Stek i smör eller olja.

Svampröran gjorde jag genom att steka på lite hackade champinjoner, och sedan tillsätta creme fraiche, lite soja, salt och vitpeppar. Mums!!!

Smaklig måltid!

soppa2 soppa

Full rulle…

oktober 25th, 2006 § 1 comment § permalink

Denna vecka fick jag bara jobba måndag på Flextronics, men det blir nog mer nästa vecka. Igår var jag mest hemma i koma, men idag har jag gjort massor massor. Jag började med att styrketräna på Nautilus, och sen var jag på Anna-Carins exjobbsframläggning på universitetet. Det var lite läskigt att åka dit men inte så farligt när jag väl var där. Lite exjobbsångest har man ju, men det ger sig om jag kommer igång lite med skrivandet. Sen åkte Anna-Carin och jag till Tornby och åt lunch på IKEA och gjorde lite ärenden. På vägen hem åkte Anna-Carin lite fel men då kom jag på att vi var i närheten av hantverkshuset så jag slängde mig ur bilen och gick dit och hämtade min keramikdrake som jag gjorde för 1,5 år sedan. De brukar rensa ut emellanåt, men den fanns kvar! Det var ett riktigt ångestärende, som det var tokskönt att bli av med!! Sen gick jag hem och kollade upp lite grejer på nätet, innan jag gick ner på stan och fikad med Josefin vid halv fyra. Sen vid fem var det Adeccofest på BK och vid sju åkte jag och Hugo till Anna-Carin på exjobbstårta. Och nu är jag hemma. Pust!

I helgen var vi i Uppsala och hälsade på. På fredagkvällen var vi på Vdala nation där syster Stina och hennes kille Jerker jobbar. På lördagen hälsade vi på syster Mimmi på Carlings.
Mimmi1 Mimmi 2 Mimmi 3

Sen gick vi till Centralbadet och simmade och bastade. Efter det gick vi på lite aktiviteter kopplade till Polenveckan som pappa varit med och arrangerat.

Polendagar

Först lyssnade vi på en ”reading” ur en bok av författaren Janusz Glowatski.

Reading Pappa och janusz
Pappa och skådespelarna samt pappa och Janusz

Senare på kvällen lyssnade vi på polsk Chopininspirerad jazz. Mysigt!

Pappa och jag Flygeln
Pappa och jag Flygeln

jag
Njuter av musiken

Mellan dessa aktiviteter var vi på en indisk restaurang och åt middag, jag, Hugo, Mimmi, Anders, Konrad och hans kompis Viktor. Det var mums! Men starkt… *flämt*

pict1526.JPG pict1534.JPG pict1531.JPG

pict1530.JPG pict1536.JPG

pict1535.JPG pict1529.JPG
När vi åkte hem på söndagen var det ett helt otroligt vackert väder – sol och spöregn. Det var helt fantastiskt! Här kommer några bilder.

sol sol2 sol3 regnbåge

Här är min stora feta kärlek:

hugo Lav ya, Huho!

Helg igen?

oktober 20th, 2006 § 1 comment § permalink

Oj, jag har visst inte skrivit på hela veckan igen. Har jobbat jobbat jobbat på Flextronic, monterat mobiler. Jag gillar det. Skönt, pyssligt, välavlönat. Nu ska jag och Hugo åka upp till Uppsala till familjen och ”Polsk vecka” som pappa ordnat i Uppsala, en massa polska aktiviteter, allt från litteratur, musik, teater till.. ja jag vet inte ännu 🙂 Förresten, i söndags hade vi Uffen på besök, ända till tisdagen. Vi hade en härlig kväll på måndagen med bio (World trade center) och ett par öl på Bishops Arms. Och innan dess hade jag och Uffen gjort city på förmiddagen och Tornby på eftermiddagen. Najs! Nu måste jag packa! Ciao!

Lazy lördag forts.

oktober 14th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Lazy lördag forts. § permalink

Tog mig till gymmet till slut, strax innan ett. Det var jätteskönt, körde styrka, 20 minuter kondition och ordentlig streching. Handlade mat på vägen hem. Det var dagens aktivitet. Så fort jag kom hem slappade jag till igen. Åt nyss lunch (klockan är nu 18.08) och ska masa mig iväg för att skaffa lite glass att äta när jag tittar på film om en stund.. kan det bli mer lazy? Nej.. och det är sååååå skönt… *myser*

Lazy lördag…

oktober 14th, 2006 § Kommentarer inaktiverade för Lazy lördag… § permalink

Idag har jag en riktigt långsam start på dagen, och det är skööööönt… Hugo är ute på Borg och jagar. Han åkte igår kväll, och jag hade sällskap av Anna (från Cloetta), pizza och starköl… Uffen var förbi en kortis också, mest för att titta hur vi bor och lämna en grej jag glömt i hans bil. Men han kommer igen imorgon kväll, och sover över till måndag. Så då blir det nog till att gå ut och köka, och åka till IKEA på måndagen. Passande nog blev min jobbstart på Flextronic flyttad till tisdag. Har jag sagt att jag ska jobba där? Minns inte.. är inbokad på två veckor iaf…

Sov skönt i natt, men drömde om gymmet hela hela tiden, maskiner, folk, övningar, ombyggnationer… men nu ska jag iaf äntligen dit! Det är så himla skönt och kul att vara där, jag räknar otåligt de 48 timmarna som ska passera mellan styrkepassen och njuter av att det är under de timmarna som min kropp bygger nya muskler, helt utan att jag behöver anstränga mig ett dugg! Sen är det bara att bege sig till gymmet och pumpa i 20 minuter, och vips, så har kroppen att göra i ytterligare 48 timmar medan jag kan ligga på sofflocket och lata mig. 🙂

Funderar på att gå på folkmusikfestivalen i kväll, men jag är inte hundra på att jag har lust… njuter så av att ta det lugnt, och funderar på att åka ner på stan igen efter lunch och bara sätta mig på ett fik med Coelhos senaste bok ”Zahiren” och bara slappaaaa….. Cafét på Berget ska vara fint efter att det bytte ägare har jag hört, kanske ngt att prova? Får se vad som hände rikväll sen, Hugge tänkte nog stanna till sent ute på Borg, så jag är väl gräsänka idag också… har lite att pyssla med så det går ingen nöd på mig…

Jahaja, bäst att bege sig nu då, innan jag hinner bli hungrig igen.

Lav ya!

/Leg-curl-hella

  • Senaste kommentarerna

  • Arkiv

  • Administration